Gościem specjalnym 12. Edycji Sweettargów będzie prekursorka sztuki sugarcraftingu w Polsce, Anna Daraż. Właścicielka butikowej cukierni Ana Belle Patisserie dziś specjalizuje się nie tylko w nowoczesnych formach i ciastkach o nietuzinkowych kształtach, kolorach i smakach, ale także w słodkościach typu keto!
Czy ten modny dietetyczny trend można jednak faktycznie wdrożyć w każdej cukierni? Jak wykreować ciastka i desery bez cukru?!
Zapraszamy na prelekcję „Słodkości w stylu keto – z czym to się je”!
Ana Belle Patisserie to nie tylko miejsce, gdzie sztuka cukiernicza spotyka się z elegancją, ale także przestrzeń, w której eksperymentuje się z alternatywnymi formami słodyczy. Dzięki zaangażowaniu w rozwijanie nowoczesnych trendów, cukiernia ta stała się prawdziwym miejscem inspiracji dla innych przedsiębiorców branży cukierniczej.
W trakcie prelekcji „Słodkości w stylu keto – z czym to się je”, Anna Daraż podzieli się swoimi doświadczeniami z wprowadzania do oferty słodyczy bez cukru. Wartościowa prezentacja nie tylko skupi się na wyjątkowych smakach i konsystencji, ale również odpowiedzi na pytania dotyczących wyzwań związanych z wdrażaniem modnych trendów dietetycznych, takich jak keto, do tradycyjnych cukierni.
Czy naprawdę można zachować smak i przyjemność słodkości, eliminując cukier z przepisów? Jakie są tajniki kreowania ciastek i deserów bez cukru? To tylko niektóre z pytań, na które odpowiedzi szukać będziemy podczas fascynującej prelekcji Anny Daraż na Sweettargach.
Nie przegap tej niepowtarzalnej okazji, by dowiedzieć się, jak słodkości w stylu keto mogą stać się integralną częścią oferty cukierni, nadając im nowoczesny i zdrowy wymiar. Zapraszamy do udziału w prelekcji, która z pewnością rozbudzi zmysły i dostarczy niezbędnych inspiracji dla wszystkich entuzjastów sztuki cukierniczej!