Strefa Debat i Rozmów na SweetTARGach 2025 – wiedza, inspiracje i biznesowe rozmowy
SweetTARGi to nie tylko największe targi cukiernicze, piekarnicze i lodziarskie na południu Polski, ale także miejsce wymiany doświadczeń i cennych kontaktów biznesowych. W ramach tegorocznej edycji zapraszamy do Strefy Debat i Rozmów, gdzie uznani eksperci i praktycy branży podzielą się swoją wiedzą i spostrzeżeniami.
Prelekcje i dyskusje prowadzone przez ekspertów
Podczas wydarzenia uczestnicy będą mieli okazję wysłuchać inspirujących wystąpień oraz debat prowadzonych przez cenionych specjalistów z różnych dziedzin – od zarządzania biznesem, przez rzemiosło cukiernicze i piekarnicze, po marketing w social mediach.
Goście specjalni Strefy Debat i Rozmów
- Prof. dr hab. Jan Klimek – cukiernik, ekonomista, przedsiębiorca i wykładowca SGH. Wieloletni promotor rzemiosła i edukacji zawodowej, specjalizujący się w rozwoju sektora MŚP.
- Ewelina Ciosek – właścicielka marki Tortowe CiOcho, influencerka z ponad 725 tysiącami obserwujących na TikToku. Podzieli się doświadczeniem w budowaniu marki w social mediach i prowadzeniu nowoczesnego biznesu cukierniczego.
- Hania Beza – twórczyni Szczecińskiej Bezy, autorka książki „Słodka Polska”. Podczas swojej prelekcji opowie o budowaniu marki w branży cukierniczej oraz skutecznej komunikacji w mediach społecznościowych.
- Witold „Wiciu” Mondry – zwycięzca 8. edycji Hell’s Kitchen, który odniósł sukces w mediach społecznościowych, dzieląc się kulinarnymi inspiracjami i doświadczeniami.
- Damian Stachura – właściciel Piekarni Mio Padre, piekarz i rzemieślnik, który opowie o kondycji polskiego piekarstwa oraz wyzwaniach stojących przed branżą.
- Iwona Zmysło – biolog, dietetyk, właścicielka portalu Zdrowoczesni.pl. W swojej prelekcji poruszy temat prozdrowotnych właściwości pieczywa oraz rozprawi się z najpopularniejszymi mitami dotyczącymi jego wpływu na zdrowie.
- Natalia Aurora Ignacek – dziennikarka, blogerka, czekoladowa ekspertka. Przybliży temat roli czekolady w cukiernictwie i jej unikalnych właściwości.
- Wojciech Starowicz – mistrz cukiernictwa i pionier roślinnych deserów. Opowie o alternatywach dla tradycyjnych składników i możliwościach rozwoju wegańskiego cukiernictwa.
- Szymon Sapieha & Adam Lubocki – mistrzowie lodziarstwa, którzy zdradzą tajniki tworzenia rzemieślniczych lodów na najwyższym poziomie.
- Mirosław Kurek – prezes Stowarzyszenia Rzemieślnik, ekspert w dziedzinie zdrowej żywności i tradycyjnych metod wytwarzania. Opowie o znaczeniu rzemiosła i lokalnych produktów w dzisiejszym świecie.
- Radosław Polowy – ekspert ds. finansowania zewnętrznego, Partner Zarządzający LPW Grupa. W trakcie swojej prelekcji opowie, jak skutecznie pozyskać dotacje UE na rozwój firmy oraz jak unikać błędów, które mogą wpłynąć na sukces wniosku dotacyjnego.
Dlaczego warto wziąć udział?
Strefa Debat i Rozmów to niepowtarzalna okazja do zdobycia praktycznej wiedzy, posłuchania najlepszych ekspertów w branży oraz nawiązania cennych kontaktów biznesowych. To miejsce, gdzie teoria spotyka się z praktyką, a inspirujące historie pomagają rozwijać własny biznes.
Kup bilet i bądź częścią wydarzenia
Nie przegap tej wyjątkowej okazji! SweetTARGi 2025 odbędą się w dniach 22-24 marca w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach. Zarezerwuj swój bilet już teraz i dołącz do największego wydarzenia branżowego w Polsce.
👉 Kup bilet tutaj: SweetTARGi 2025 – Największe święto cukiernictwa, piekarnictwa, lodziarstwa i kawy w Polsce południowej!