Coffee Fest 2025 – Targi Palarni Kawy Specialty i Festiwal Kawy
Data: 22–24 marca 2025 r.
Lokalizacja: Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach, podczas 13. edycji Sweettargów
Zapraszamy na Coffee Fest 2025 – największe w Polsce targi palarni kaw specialty, połączone z wyjątkowym festiwalem kawy! To wydarzenie łączy najważniejsze aspekty kultury kawowej, od sztuki palenia ziaren po profesjonalne techniki parzenia. Coffee Fest 2025 to unikalna okazja, aby poznać szeroką ofertę kaw specialty, nawiązać branżowe kontakty i odkryć bogactwo smaków. Już teraz otwieramy zapisy dla palarni kawy specialty, importerów ziaren oraz dostawców sprzętu i zapraszamy Partnerów oraz Sponsorów do współpracy!
Dlaczego warto wziąć udział?
Dla Palarni Kawy Specialty – „Zajmij się smakiem, my zajmiemy się całą resztą”
Coffee Fest 2025 to festiwal stworzony z myślą o profesjonalnych palarniach kaw specialty, które chcą dotrzeć do szerokiej grupy klientów oraz miłośników kawy. Dzięki obecności na wydarzeniu palarnie mogą skoncentrować się na prezentacji swoich najlepszych smaków, podczas gdy organizatorzy zadbają o całą logistykę i promocję. To wyjątkowa okazja, aby zwiększyć swoją rozpoznawalność i budować relacje z potencjalnymi klientami, w tym przedstawicielami HoReCa oraz właścicielami kawiarni i sklepów.
Dlaczego warto wystawić się na Coffee Fest?
- W pełni wyposażone stoisko – Zapewniamy stanowisko wystawiennicze w profesjonalnej strefie targowej, dostosowane do potrzeb palarni.
- Kompleksowa logistyka – Organizatorzy zajmują się wszelkimi kwestiami logistycznymi, umożliwiając wystawcom pełne skupienie na prezentacji swoich produktów.
- Wynajem profesjonalnego sprzętu – Na miejscu dostępny będzie sprzęt najwyższej klasy, dzięki wsparciu naszego sponsora sprzętowego, marki Victoria Arduino – renomowanego producenta ekspresów do kawy, znanego z doskonałej jakości i innowacyjnych technologii wykorzystywanych w światowych konkursach baristycznych.
- Możliwość odkupienia sprzętu – Wystawcy mają opcję odkupu sprzętu używanego na festiwalu po preferencyjnych cenach, co stanowi dodatkowy atut dla palarni zainteresowanych inwestycją w sprzęt.
- Wsparcie promocyjne – Coffee Fest prowadzi kampanię marketingową i zapewnia szeroką promocję wydarzenia w social mediach oraz w branżowych materiałach informacyjnych. Partnerem wydarzenia jest także Kawa.pl, popularna platforma dla pasjonatów kawy oraz profesjonalistów, oferująca szeroki wybór kawy specialty i sprzętu do jej przygotowania.
Dla kogo również jest Coffee Fest?
Dla Importerów Ziaren Kawy Specialty
Importerzy ziaren znajdą tutaj szerokie możliwości nawiązania kontaktów z palarniami, które stale poszukują najlepszej jakości ziaren. Coffee Fest przyciąga właścicieli kawiarni, baristów i innych profesjonalistów z branży kawowej, dzięki czemu jest idealnym miejscem do budowania relacji biznesowych oraz rozszerzania sieci dostaw.
Dla Dostawców Sprzętu dla Palarni
Coffee Fest 2025 to doskonała platforma dla dostawców sprzętu dedykowanego palarniom kaw specialty. Wystawcy będą mieli możliwość zaprezentowania nowoczesnych technologii i rozwiązań bezpośrednio klientom, którzy są zainteresowani ulepszaniem swojego zaplecza technologicznego oraz poszerzaniem oferty. Wydarzenie przyciąga specjalistów poszukujących sprzętu o najwyższej jakości, od pieców do palenia ziaren po urządzenia do parzenia i ekspresy.
Dla Właścicieli Kawiarni i Przedstawicieli HoReCa
Coffee Fest 2025 to miejsce, gdzie profesjonaliści z branży gastronomicznej mogą zapoznać się z najnowszymi trendami i produktami kawowymi. To doskonała okazja, aby odkryć nowe palarnie i wysokiej jakości kawy, które mogą wzbogacić menu Twojej kawiarni czy restauracji. Coffee Fest przyciąga palarnie z całej Polski, dzięki czemu na miejscu możesz porównać oferty, nawiązać bezpośrednie kontakty z dostawcami oraz uzyskać inspiracje do wprowadzenia nowych smaków i metod parzenia.
Dla Miłośników Kawy
Coffee Fest 2025 to także idealne miejsce dla każdego pasjonata kawy, który chce zgłębić wiedzę o kawie specialty. Wydarzenie oferuje możliwość degustacji wyjątkowych kaw z różnych regionów świata, a także udziału w warsztatach, które przybliżą techniki parzenia i pozwolą poznać tajniki oceny kawy. To wyjątkowe doświadczenie dla każdego, kto chce rozwijać swoją pasję i umiejętności.
Główne atrakcje Coffee Fest 2025
Na Coffee Fest 2025 czekają na Ciebie:
- Strefa Degustacyjna – poznaj unikalne kawy z różnych regionów świata i zasmakuj najlepszych kompozycji oferowanych przez polskie palarnie kaw specialty.
- Pokazy i Warsztaty – weź udział w pokazach profesjonalnych technik parzenia oraz warsztatach prowadzonych przez doświadczonych baristów, którzy podzielą się swoją wiedzą na temat przygotowania kawy.
- Spotkania z Ekspertami – podczas Coffee Fest możesz poznać ekspertów i pasjonatów z branży kawowej, którzy przybliżą tematy związane z procesem palenia ziaren, oceną smaku oraz trendami w kawie specialty.
- Transmisje Live i Panele Dyskusyjne – panele i transmisje z udziałem liderów branży, którzy omówią najnowsze innowacje i odpowiedzą na pytania odwiedzających.
Coffee Fest na tle Sweettargów – dodatkowy bonus dla wystawców
Coffee Fest 2025 odbywa się w ramach Sweettargów, największego branżowego wydarzenia w Polsce południowej, które przyciąga wystawców z branży piekarniczej, cukierniczej i lodziarskiej oraz szerokie grono przedstawicieli HoReCa. Dzięki temu palarnie kawy specialty mają szansę zaprezentować swoją ofertę przed szerokim gronem potencjalnych klientów, którzy poszukują nowych smaków i dostawców do swoich kawiarni, hoteli czy restauracji. To doskonała okazja, aby w jednym miejscu dotrzeć do profesjonalistów i nawiązać trwałe relacje biznesowe.
Możliwości dla Partnerów i Sponsorów
Dołącz do Coffee Fest 2025 jako Partner lub Sponsor, aby zwiększyć swoją widoczność wśród szerokiej grupy pasjonatów kawy oraz profesjonalistów z branży. Partnerzy zyskują promocję podczas wydarzenia (m.in. logotypy na ściankach, ekspozycję w strefach głównych) oraz wsparcie w kampanii marketingowej obejmującej stronę internetową, social media i materiały promocyjne. Coffee Fest to doskonała platforma do budowania rozpoznawalności i pozyskania nowych klientów. Jeśli chcesz zostać Partnerem wydarzenia i dołączyć do liderów wspierających rozwój kaw specialty w Polsce, skontaktuj się z nami już dziś!
Jak zgłosić swój udział?
Zgłoszenia dla wystawców oraz zapytania od Partnerów i Sponsorów są przyjmowane poprzez stronę internetową www.coffeefest.pl. Można się również kontaktować z organizatorem, Iloną Syryłło, telefonicznie lub mailowo:
Kontakt do organizatora:
Ilona Syryłło, Koordynator Wydarzenia
Telefon: (+48) 664 080 283
E-mail: isyryllo@fairexpo.pl
Przewodniczący Jury – Mirosław Kurek
Prezes stowarzyszenia Rzemieślnik oraz właściciel firmy consultingowej Help4Bakery. Publicysta, manager, cukiernik, wieloletni pasjonat zdrowej żywności i rzemiosła. Pierwsze kroki stawiał pracując w cukierni, został czeladnikiem i mistrzem cukiernictwa. Zarządzał wieloma zakładami, od lat zgłębia problematykę związaną z zarządzaniem, organizacją, technologią cukierniczą i piekarską, trendami w branży i kluczowymi czynnikami sukcesu małych firm.
Przewodniczący Jury – Mirosław Kurek
Prezes stowarzyszenia Rzemieślnik oraz właściciel firmy consultingowej Help4Bakery. Publicysta, manager, cukiernik, wieloletni pasjonat zdrowej żywności i rzemiosła. Pierwsze kroki stawiał pracując w cukierni, został czeladnikiem i mistrzem cukiernictwa. Zarządzał wieloma zakładami, od lat zgłębia problematykę związaną z zarządzaniem, organizacją, technologią cukierniczą i piekarską, trendami w branży i kluczowymi czynnikami sukcesu małych firm.
Członek Jury – Sebastian Haratyk
Technolog z 29-letnim doświadczeniem w branży. Posiada tytuł mistrza piekarnictwa oraz instruktora praktycznej nauki zawodu. Specjalizuje się w ciastach włoskich oraz piekarnictwie tradycyjnym. Swoje doświadczenie zdobywał również jako technolog wdrożeniowy w Słowacji, Ukrainie oraz Niemczech. Szkoleniowiec (min. dla Uniwersytetu w Lublinie na Wydziale Biotechnologii Zbóż czy Akademii Praktycznego Rozwoju i Biznesu w Krakowie). Obecnie swoje działania skupia na rozwoju piekarni rzemieślniczej Sekrety Piekarza w Krakowie.
Członek Jury – Sebastian Haratyk
Technolog z 29-letnim doświadczeniem w branży. Posiada tytuł mistrza piekarnictwa oraz instruktora praktycznej nauki zawodu. Specjalizuje się w ciastach włoskich oraz piekarnictwie tradycyjnym. Swoje doświadczenie zdobywał również jako technolog wdrożeniowy w Słowacji, Ukrainie oraz Niemczech. Szkoleniowiec (min. dla Uniwersytetu w Lublinie na Wydziale Biotechnologii Zbóż czy Akademii Praktycznego Rozwoju i Biznesu w Krakowie). Obecnie swoje działania skupia na rozwoju piekarni rzemieślniczej Sekrety Piekarza w Krakowie.
Członek Jury – Daria Marszałek
Od 7 lat wspólnie z mężem prowadzi cukiernię butikową Cocoart’s w Łodzi. Jest szkoleniowcem przedmiotów cukierniczych w łódzkiej szkole gastronomicznej. W jej głowie jest milion pomysłów na słodkości z czekoladą, bo z nią pracuje od 20 lat. Cukiernictwo i piekarstwo uważa nie tylko za pasję, ale życiową misję. „Kreowanie słodkości to najlepsza zabawa, przenosi mnie do Świata, gdzie uśmiech i beztroska są na każdym kroku”.
Członek Jury – Daria Marszałek
Od 7 lat wspólnie z mężem prowadzi cukiernię butikową Cocoart’s w Łodzi. Jest szkoleniowcem przedmiotów cukierniczych w łódzkiej szkole gastronomicznej. W jej głowie jest milion pomysłów na słodkości z czekoladą, bo z nią pracuje od 20 lat. Cukiernictwo i piekarstwo uważa nie tylko za pasję, ale życiową misję. „Kreowanie słodkości to najlepsza zabawa, przenosi mnie do Świata, gdzie uśmiech i beztroska są na każdym kroku”.
Członek Jury – Jaroslav Semkiv
Zainteresował się gastronomią mając 15 lat. Już jako uczeń szkoły gastronomicznej wiedział, że swoją przyszłość chce wiązać z kulinariami. Przeprowadził się do Polski, by móc rozwijać zainteresowania kulinarne. Pracował w najlepszych warszawskich restauracjach. Jarek, przez całą drogę zawodową, konsekwentnie realizował swoje założenia, zdobywał nowe umiejętności uczestnicząc w szkoleniach i odbywając staże. Aktualnie jest szefem piekarni w KAISER Patisserie oraz prowadzi szkolenia piekarskie.
Członek Jury – Jaroslav Semkiv
Zainteresował się gastronomią mając 15 lat. Już jako uczeń szkoły gastronomicznej wiedział, że swoją przyszłość chce wiązać z kulinariami. Przeprowadził się do Polski, by móc rozwijać zainteresowania kulinarne. Pracował w najlepszych warszawskich restauracjach. Jarek, przez całą drogę zawodową, konsekwentnie realizował swoje założenia, zdobywał nowe umiejętności uczestnicząc w szkoleniach i odbywając staże. Aktualnie jest szefem piekarni w KAISER Patisserie oraz prowadzi szkolenia piekarskie.
Członek Jury – Michał Wójcik
„Misiek” Michał Wójcik to utalentowany i pełen pasji piekarz, który wraz z żoną prowadzi piekarnię „Młyn” w Olecku. Jego kreatywność i umiejętność łączenia tradycji z nowoczesnymi technikami sprawiają, że wypieki w jego piekarni są nie tylko piękne, ale także niezwykle smaczne. Nieustannie doskonali swoje umiejętności, uczestnicząc w warsztatach i szkoleniach, aby zawsze dążyć do udoskonalenia swojego rzemiosła. Sam również prowadzi warsztaty edukacyjne dla szkół i przedszkoli, gdzie dzieli się swoją wiedzą o pieczeniu chleba, pizzy oraz pierniczków w okresie świątecznym. Jego zaangażowanie w tworzenie wypieków jest widoczne w każdym kawałku chleba czy ciasta, które opuszcza piekarnię. „Misiek” przyciąga klientów nie tylko swoimi umiejętnościami, ale także pasją do pieczenia. Piekarnia „Młyn” to miejsce, gdzie można nie tylko skosztować wyśmienitych wypieków, ale również poczuć atmosferę ciepła i gościnności. „Misiek” stara się zaspokoić różnorodne gusta klientów i sprawić, że chwila spędzona w jego piekarni będzie niezapomniana. Angażuje się w takie projekty jak „Efekt Klimasa” czy Chlebomaty.
Członek Jury – Michał Wójcik
„Misiek” Michał Wójcik to utalentowany i pełen pasji piekarz, który wraz z żoną prowadzi piekarnię „Młyn” w Olecku. Jego kreatywność i umiejętność łączenia tradycji z nowoczesnymi technikami sprawiają, że wypieki w jego piekarni są nie tylko piękne, ale także niezwykle smaczne. Nieustannie doskonali swoje umiejętności, uczestnicząc w warsztatach i szkoleniach, aby zawsze dążyć do udoskonalenia swojego rzemiosła. Sam również prowadzi warsztaty edukacyjne dla szkół i przedszkoli, gdzie dzieli się swoją wiedzą o pieczeniu chleba, pizzy oraz pierniczków w okresie świątecznym. Jego zaangażowanie w tworzenie wypieków jest widoczne w każdym kawałku chleba czy ciasta, które opuszcza piekarnię. „Misiek” przyciąga klientów nie tylko swoimi umiejętnościami, ale także pasją do pieczenia. Piekarnia „Młyn” to miejsce, gdzie można nie tylko skosztować wyśmienitych wypieków, ale również poczuć atmosferę ciepła i gościnności. „Misiek” stara się zaspokoić różnorodne gusta klientów i sprawić, że chwila spędzona w jego piekarni będzie niezapomniana. Angażuje się w takie projekty jak „Efekt Klimasa” czy Chlebomaty.
