13. SweetTARGi – Targi Cukiernicze, Piekarskie, Lodziarskie i Kawowe
SweetTARGi to największe wydarzenie branżowe na południu Polski, które od lat łączy rzemiosło, pasję i biznes. W dniach 22-24 marca 2025 w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach kilkuset wystawców zaprezentuje swoje produkty i rozwiązania z zakresu cukiernictwa, piekarnictwa, lodziarstwa i kaw specialty.
Wydarzenie co roku przyciąga ponad 7,5 tysiąca odwiedzających – potencjalnych klientów i partnerów biznesowych, którzy szukają nowych dostawców, technologii oraz inspiracji do rozwoju swojej działalności.
Śląsk to jeden z najszybciej rozwijających się regionów w Polsce, gdzie powstaje najwięcej nowych piekarni, cukierni, lodziarni i kawiarni. Dzięki licznym dotacjom wspierającym lokalnych przedsiębiorców, rynek ten dynamicznie się rozwija. To doskonała okazja dla dostawców z całego kraju na pozyskanie nowych kontrahentów i partnerów biznesowych z południowej Polski.
Wyróżnij się na tle konkurencji, buduj rozpoznawalność swojej marki i rozwiń sieć kontaktów biznesowych. SweetTARGi to miejsce, gdzie biznes nabiera realnych kształtów, a relacje budowane są na żywo.
Rezerwuj stoisko już teraz i wykorzystaj potencjał tego wyjątkowego wydarzenia!
SweetTARGi to wydarzenie stworzone z myślą o wystawcach z branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i kawowej, którzy chcą rozwijać swój biznes i pozyskiwać nowych klientów. Jeśli jesteś producentem, dystrybutorem sprzętu i komponentów lub właścicielem cukierni, piekarni, lodziarni czy palarni kawy – SweetTARGi to miejsce, gdzie Twoja marka może zaistnieć na szeroką skalę.
Targi oferują możliwość wyróżnienia się na tle konkurencji, zaprezentowania swoich produktów na żywo oraz nawiązania bezpośrednich relacji biznesowych z profesjonalistami, którzy aktywnie poszukują nowych rozwiązań i dostawców. To doskonała okazja, by budować rozpoznawalność swojej marki, przedstawić nowości rynkowe i zdobyć wartościowe kontakty biznesowe.
Jako wystawca masz również dostęp do bogatego programu warsztatów, pokazów i strefy prelekcji. Osobistości SweetTARGÓW – autorytety branżowe, eksperci, blogerzy i influencerzy – podzielą się swoją wiedzą na temat trendów, technologii i innowacji. Dzięki temu zyskujesz inspiracje oraz praktyczne wskazówki do dalszego rozwoju swojej działalności.
Jeśli chcesz rozszerzyć sieć kontaktów, pozyskać nowych klientów i umocnić swoją pozycję na rynku, SweetTARGi są miejscem, którego nie możesz przegapić. To wydarzenie, gdzie relacje biznesowe nabierają realnych kształtów, a Twoja oferta może trafić do szerokiego grona potencjalnych partnerów.
Ponad 100 wystawców, niemal 7500 zwiedzających oraz kontynuacje najbardziej popularnych wydarzeń. Na 13. SweetTARGach odbędą się IV Mistrzostwa Polski na Pralinę, gdzie najlepsi cukiernicy zaprezentują swoje wyjątkowe kreacje czekoladowe. W ramach II Mistrzostw Gelato Poland znów zobaczymy zmagania rzemieślników lodziarskich tworzących niepowtarzalne smaki i kompozycje. W nowym formacie powróci również Konkurs „Chlebem Pachnący”, który będzie otwarty zarówno dla piekarzy, jak i kucharzy.
Zupełną nowością będzie Coffee Fest 2025 – targi kaw specialty i festiwal kawy. W „wiosce kawowej” odwiedzający będą mogli skosztować kaw najwyższej jakości, zobaczyć pokazy alternatywnych metod parzenia, wziąć udział w warsztatach prowadzonych przez doświadczonych baristów i zapoznać się z ofertą palarni oraz dostawców sprzętu.
Dodatkowo, strefa prelekcji zgromadzi Osobistości SweetTARGów – autorytety branżowe, znanych blogerów, youtuberów oraz gości specjalnych, którzy podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem. To miejsce, gdzie uczestnicy będą mogli dowiedzieć się o najnowszych trendach, technologiach i innowacjach w branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i kawowej. Dzięki wsparciu partnerów merytorycznych, sponsorów i patronów medialnych, prelekcje i pokazy będą źródłem wartościowych informacji oraz inspiracji do dalszego rozwoju biznesu.
O TARGACH
CUKIERNICTWO
LODY
PIECZYWO
CZEKOLADA
SOBOTA · 16.03.2024
- 10:00 – 15:00 · STOISKO KONKURSOWE
I edycja KONKURSU GELATO POLAND – LODY RZEMIEŚLNICZE
- 10:45 – 11:30 · STOISKO DEBATY
"Lider kontra zespół - wyzwania i techniki radzenia sobie z zespołem pracowników"
Prowadzący: Sławomir Głomski
- 11:30 – 12:15 · STOISKO DEBATY
„Samotność lidera w sukcesie i porażce – jak zadbać o siebie i przeciwdziałać skutkom obciążenia psychofizycznego związanego z zarządzaniem?”
- 12:15 – 13:00 · STOISKO DEBATY
„Przewagi konkurencyjne produkcji piekarskiej opartej na naturalnych surowcach zbożowych zamiast gotowych mieszanek piekarskich i polepszaczy”
- 13:15 – 14:00 · STOISKO DEBATY
„Receptury lodowe – projektowanie, bilansowanie, częste błędy, wykaz składników i alergenów”
- 14:00 – 14:45 · STOISKO DEBATY
“Moja wizja cukiernictwa, moja marka własna”
- 15:00 -15:45 · STOISKO DEBATY
Debata: “Polskie rzemiosło piekarskie oparte na mące, wodzie i soli.”
NIEDZIELA · 17.03.2024
- 10:00 – 16:00 · STOISKO KONKURSOWE
III edycja MISTRZOSTW POLSKI NA PRALINĘ
Zapomniane smaki
- 11:00 – 11:45 · STOISKO DEBATY
“Chleb, ciastko i wino – podstawy pairingu”
- 12:00 – 12:45 · STOISKO DEBATY
„Cukiernictwo nowoczesne a tradycyjne – kierunki, trendy i poszukiwanie własnego stylu”
- 13:00 – 13:45 · STOISKO DEBATY
„Inwestuj w siebie – czyli dlaczego warto się szkolić”
- 14:00 -15:00 · STOISKO DEBATY
„Stawiaj granice, buduj zaangażowanie – jak wprowadzić w firmie elementy komunikacji asertywnej i budować na tym moc zespołu?”
- 16:00 – 16:45 · STOISKO DEBATY
“Efektywne zarządzanie małą lub średnią piekarnią opierającą swoją produkcję o tradycyjne technologie i naturalne surowce zbożowe”
PONIEDZIAŁEK · 18.03.2024
- 9:00 – 15:00 · STOISKO KONKURSOWE
Konkurs Chlebem Pachnący
- 10:30 – 11:00 · STOISKO DEBATY
Czekolada od A-Z
- 11:30 – 12:00 · STOISKO DEBATY
“Bajgle na okrągło – historia, fenomen i kulisy produkcji kultowego pieczywa”
- 12:00 – 12:45 · STOISKO DEBATY
“Słodkości w stylu keto – z czym to się je!”
- 13:00 – 13:45 · STOISKO DEBATY
”Rzemieślnik w social mediach, czyli jak prowadzić konto piekarni oraz cukierni”
- 14:00 – 14:45 · STOISKO DEBATY
„Made4Loop – kubki i boxy, które zostają w obiegu! Odpowiedź Interzero na obowiązki nałożone przez dyrektywę SUP”.
E-mail: mgardziewicz@fairexpo.pl