II Mistrzostwa Gelato Poland 2025 – wielkie święto lodziarstwa w Katowicach!
Już w najbliższą sobotę, 22 marca 2025 roku, rozpocznie się wyjątkowe wydarzenie dla wszystkich miłośników lodów rzemieślniczych. II Mistrzostwa Gelato Poland 2025 to prestiżowy konkurs, w którym najlepsi lodziarze w Polsce zmierzą się o tytuł mistrza. Finałowa rywalizacja odbędzie się podczas Sweettargi 2025 w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach, a uczestnicy zaprezentują innowacyjne smaki, nowoczesne techniki i najwyższą jakość rzemieślniczą.
To nie tylko emocjonująca rywalizacja, ale także okazja, by poznać historie finalistów, ich pasję i drogę do mistrzostwa.
Finaliści II Mistrzostw Gelato Poland 2025
- Karolina Tronowska i Damian Gutowski (Piekarnia Cukiernia Grzybki, Warszawa)
Od ośmiu lat tworzą lody rzemieślnicze, a ich zaangażowanie i umiejętności przyniosły im tytuł wicemistrzów Polski Gelato Poland oraz drugie miejsce w Gelato Festival World Masters za lody słonecznikowe z karmelem. Ukończyli kursy w Warsaw Academy of Pastry Arts oraz Łódzkiej Szkole Ashanti. Prywatnie są parą i w tym roku planują ślub. - Justyna i Tomasz Napieracz (LokoMotycze, Stalowa Wola)
W branży lodziarskiej działają od 2018 roku, a od pięciu lat prowadzą autorską pracownię cukierniczą Lokomotycze w Stalowej Woli. Stawiają na wysoką jakość i nieustanny rozwój. - Karolina Szymańska i Krystian Kwidziński (Besova – Kawiarnia z przyjemnością)
Karolina specjalizuje się w tortach, monoporcjach i lodach rzemieślniczych, a Krystian jest współzałożycielem marki BESOVA i pasjonatem czekolady oraz zdrowego stylu życia. Ich celem jest tworzenie produktów najwyższej jakości i nieustanne doskonalenie się w cukiernictwie. - Monika Jeżak i Tatiana Kozlovska (Mleczna Radom)
Od dziewięciu lat prowadzą produkcję w Lodziarni Mleczna w Radomiu. Eksperymentują z nowymi smakami i dekoracjami, a udział w konkursach lodziarskich traktują jako okazję do doskonalenia umiejętności i dobrą zabawę. - Paulina Salamończyk i Paweł Żołopa (Gelato Studio)
Twórcy marki Gelato Studio działającej w kilku śląskich miastach oraz Gelato Studio ARTE w Krakowie. W 2017 roku reprezentowali Polskę w europejskich finałach Gelato World, zdobywając wyróżnienie za najlepszy smak sorbetowy.
Jury II Mistrzostw Gelato Poland 2025
Zmagania finalistów oceni wybitne jury, w skład którego wchodzą eksperci lodziarstwa i cukiernictwa:
- Arkadiusz Natorski – mistrz cukiernictwa, Pastry Chef w Belvedere Catering Group
- Tomasz Korfel – mistrz cukiernictwa i piekarstwa, właściciel „Pan Bajgiel”
- Kamil Szulc – szef Akademii Czekolady, dwukrotny złoty medalista Mistrzostw Polski w deserze talerzowym
- Tomasz Deker – cukiernik z tytułem mistrza świata, organizator Mistrzostw Cukierniczych Best Pastry Chef
- Mieczysław Chojnowski – mistrz świata w cukiernictwie, ekspert i trener Akademii Mistrza
- Adam Lubocki – mistrz lodziarstwa i cukiernictwa, zwycięzca ubiegłorocznych Mistrzostw Polski
Goście specjalni
Wśród zaproszonych gości pojawią się wybitni specjaliści z międzynarodowego świata lodziarstwa:
- Rosario Niccodemo – Mistrz Świata w Lodziarstwie 2024 (Gelato World Cup 2024)
- Gianluca Montervino – reprezentant Associazione Italiana Gelatieri, Cavaliere of Gelato, oficjalny obserwator konkursu
Miejsce i bilety
Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach
22–24 marca 2025
Bilety dostępne online: Kup bilet tutaj
Podziękowania dla sponsorów i partnerów
Sponsorzy:
Tłocznia Szymanowice, Aromitalia Polska, Callebaut, Sempre Group, Galago Poland Sp. z o.o., Gastro-Serwis Grzegorz Drużba, Robot-Coupe, Miran Cones, Telme Poland, InPlus Gastro, Stockmeier, Winterhalter Polska, Wlepki.pl, Piątnica – Strefa Mistrzów Smaku.
Partnerzy:
Miasto Katowice, Rzemieślnik, Mistrz Branży, Szymon Sapieha – szkolenia lodziarskie, Blog Czekolady, Artisan.
Organizatorzy:
Szymon Sapieha – Lody by Szymon Sapieha
Paweł Chorzelewski
Ilona Syryllo – FairEXPO
To wydarzenie, które warto zobaczyć na żywo! Serdecznie zapraszamy wszystkich miłośników lodów i słodkości na II Mistrzostwa Gelato Poland 2025 – to będzie najsłodsza i najbardziej emocjonująca rywalizacja tego roku!